நாவல் நன்மைகள்!
அந்தந்த பருவத்தில் கிடைக்கும் பழங்களை நாம் அவசியம் சாப்பிட வேண்டும். நாவல் பழமும் இந்த வகையைச் சேர்ந்ததே. சர்க்கரை நோயை...
சமையல் (Cooking)
செவ்வாழையின் நன்மைகள்!
வாழைப்பழத்தில் ஏராளமான வகைகள் இருந்தாலும், செவ்வாழைப் பழத்திற்கு ஒரு தனி சிறப்பு உண்டு. வாழை பழங்களிலேயே மிக சிறப்பு வாய்ந்த...
ஆந்திரா ஸ்பைசி சிக்கன் ஃப்ரை(andhra spicy chicken fry recipe in tamil)
தேவையான பொருட்கள்4நபர்கள்800 கிராம் சிக்கன் மீடியம் சைஸ் கட் செய்தது2டேபிள் ஸ்பூன் நெய்4டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்200கிராம் பெரிய வெங்காயம் பொடியாக...
சிக்கன் குழம்பு(chicken curry recipe in tamil)
தேவையான பொருட்கள்4 நபர்கள்1/2 கி சிக்கன்2பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது2தக்காளி நறுக்கியது2 பச்சை மிளகாய்1 டேபிள்ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது1...
சப்பாத்தி & செட்டிநாடு Chicken Ghee Roast
தேவையான பொருட்கள்4 பேர்கள்4 கப்ஆட்டா & மல்டிகிரைன் மாவு –தேவைக்குதண்ணீர்-தேவைக்குஉப்பு –தேவைக்குசமையல்எண்ணெய்-அரை கிலோசிக்கன்- (500 கிராம்)1 இஞ்சி- பெரியதுண்டு10 பல்பூண்டு...
சிக்கன் வருவல்
தேவையான பொருட்கள்6 பேர்ஒரு கிலோ சிக்கன்இரண்டு பெரிய வெங்காயம்15அரைத்த சிறிய வெங்காயம்மூன்று தக்காளிஇரண்டு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுதுஒரு ஸ்பூன்...
செட்டிநாடு சிக்கன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்அரை கிலோ சிக்கன்இரண்டு ஸ்பூன் முழு மல்லிஒரு ஸ்பூன் மிளகுஒரு ஸ்பூன் சீரகம்ஒரு ஸ்பூன் சோம்புபத்து முந்தரி பருப்புஎட்டு...
சிக்கன் பிரியாணி(chicken biryani recipe in tamil)
தேவையான பொருட்கள்5 பேர்600கிராம் சிக்கன்500 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி4 மேஜைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது300 கிராம் வெங்காயம்300 கிராம் தக்காளி2...
கொண்டைக்கடலை மோர் குழம்பு
கொண்டைக்கடலை சேர்த்து மோர் குழம்பா? என்று யோசிக்க தோன்றும். விதவிதமான காய்களை சேர்த்து மோர் குழம்பு செய்தாலும், இந்த கொண்டைக்கடலை...
புடலங்காய் தயிர் பச்சடி
தேவையான பொருட்கள் புடலங்காய் – 3 மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் தேங்காய் – 1/4 கப், இஞ்சி...