சப்பாத்தி நூடுல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்: சப்பாத்தி – 5 வெங்காயம் – 1 விரும்பிய காய்கறிகள் கோஸ் , கேரட், குடைமிளகாய் – ஒரு கப் இஞ்சி சின்ன துண்டு பூண்டு – 3 பல் பச்ச மிளாகாய் – 3 சோயா சாஸ் – ஒரு மே கரண்டி தக்காளி சாஸ் – ஒரு மே கரண்டி வெங்காயத்தாள் – 2 மே கரண்டி கொத்தமல்லி – சிறுது எண்ணெய் – ஒரு மே கரண்டி செய்முறை: மீந்த…

Read More

தயிர் சாதம்

தேவையான பொருட்கள் :- சாதம் – 1 கப் தயிர்   – 1 டீஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான பால் – 2 கப் மாதுளை – தேவையான அளவு தாளிக்கத் தேவையானவை :  எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – ½ டீஸ்பூன் சீரகம்         – ¼ டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு – ¼ டீஸ்பூன் உளுந்த பருப்பு – ½ டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 முந்திரி பருப்பு –…

Read More