மீன் வகைகளும் சத்துக்களும்!
*உடல் வளர்ச்சிக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் புரதச்சத்து மிகவும் அவசியம். அதில் மிகச் சிறந்தது மீன் புரதம். மீனின் மொத்த எடையில் சராசரியாக...
#HomeMadeTamilFood
பூண்டை பாதுகாப்பதில் அலட்சியம் வேண்டாம்!
பூண்டு நாம் அன்றாடம் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் ஒரு பொருள். ஆனால் இன்றைய காலத்தில் பூண்டின் விலையை கேட்டாலே நமக்கு அலர்ஜிதான்...
சர்க்கரை நோயைத் தடுக்கும் பிஸ்தா!
இந்தியாவில் ப்ரீ டயாபடீஸ் உள்ளவர்கள் தினமும் உணவுக்கு முன் இரண்டு முறை 30 கிராம் பிஸ்தா எடுத்துக்கொண்டால் அது பல்வேறு...
பேரிக்காய் நன்மைகள்!
ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று கூறப்படும் பேரிக்காயில் ஏராளமான சத்துகள் நிறைந்துள்ளது. இது பொட்டாசியம், பெக்டின் மற்றும் டானின்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை...
பருத்திப்பாலின் நன்மைகள்!
பருத்திப்பால் தமிழ்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நமது பாரம்பரிய தென்னிந்திய சத்தான பானம் ஆகும். பருத்தி விதையிலிருந்து பால் எடுத்து அதில்...
இதயத்தைக் காக்கும் கறிவேப்பிலை!
நம் உணவில் கறிவேப்பிலை கிடந்தால் அதை தூர எடுத்து வீசுவதுதான் நம் பழக்கம். ஆனால் அந்த கறிவேப்பிலையில் எவ்வளவு ஆரோக்கியம்...
அத்திப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
அத்திப்பழம் அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இது மிகவும் எளிமையாக கிடைக்கக்கூடிய பழம்...
உடலை குளிர்விக்கும் முலாம்பழம்!
கோடைகாலம் ஆரம்பித்துவிட்டாலே தாகம், வியர்வை, வியர்குரு, மயக்கம் என நம் உடலை பாதிக்க ஆரம்பித்துவிடும். தாகம், வெப்பம், உடல் எரிச்சல்...
உடல் பருமனை குறைக்கும் பப்பாளிக் காய்!
பொதுவாக பப்பாளி பழத்தைதான் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். பப்பாளிக் காயை யாரும் உபயோகிப்பதில்லை. ஆனால் பப்பாளிக் காயில் உள்ள சத்துக்கள்...
ஆந்திரா ஸ்பைசி சிக்கன் ஃப்ரை(andhra spicy chicken fry recipe in tamil)
தேவையான பொருட்கள்4நபர்கள்800 கிராம் சிக்கன் மீடியம் சைஸ் கட் செய்தது2டேபிள் ஸ்பூன் நெய்4டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்200கிராம் பெரிய வெங்காயம் பொடியாக...