ஆய்வு: சுமார் 30 ஆண்டுகள் நீடித்த பெரிய அளவிலான ஆய்வு (30,000 ஆண்கள் + 70,000 பெண்கள்) முக்கிய கண்டுபிடிப்பு: நன்மை: மாதிரி: மெடிட்டரேனியன் உணவு முறை (Mediterranean diet) மொத்த முடிவு: எளிமையான, இயற்கை சார்ந்த உணவு முதுமைப்பருவத்தை உடல், மனம், பொருளாதாரம் ஆகிய எல்லா தரப்பிலும் சிறப்பாக வைத்திருக்க உதவும்
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டது. இது மிதமான சுவையோடு நிறைந்த மாவுச்சத்து கொண்டது. உடலுக்குத் தேவையான அத்தனை ஊட்டச்சத்துகளும் இதில் அடங்கி உள்ளன. மேலும், வைட்டமின் ஏ, சி, ஈ மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக உள்ளது. இது கண் பார்வை, செரிமானம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மேலும், இது புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. ரத்த அணுக்கள் உருவாக்கத்திலும் குளிர்காலத்தில் சருமப் பொலிவை பாதுகாக்கவும் இக்கிழங்கு துணை…